Reinaugurado en una multitudinaria fiesta, en la que la nostalgia se alió con un presente lleno de ilusión por reconquistar Torrevieja
Fue en mayo de 1987 cuando Manolo, conocido por entonces como “el del Berlín”, junto con su mujer y sus tres hijos, decidió abrir un negocio familiar al que le dieron el nombre de “Cervecería Manolo”. Un bar de tapas por excelencia y al que en poco tiempo se corrió la voz en Torrevieja y en muchos puntos de la Vega Baja y de Murcia, por sus extraordinarias tapas con sabores “caseros”, entre las que destacaban como especialidades el pulpo seco, las patatas asadas al horno, la ensalada de tomate y capellán, los caracoles o también los michirones.El jueves, 6 de abril y tras una remodelación a fondo, volvió a abrir sus puertas de nuevo, bajo el nombre de “La Barra de Manolo”, continuando así con el negocio familiar de la mano de su hijo, también Manolo, para ofrecer todas aquellas tapas y sabores que muchos todavía recuerdan, hace ya 30 años. Para la ocasión asistieron a una fiesta de bienvenida, más de ciento cincuenta amigos, entre los que se encontraban, el vicepresidente de la Diputación, Eduardo Dolón: varios concejales del PP; el presidente de Apymeco, David Sánchez, y varios miembros de la Asociación de Hostelería. Todos ellos a título personal, dada la amistad que les une con la familia. La música que sonó hasta que el cuerpo quiso, la puso Ricky Dj., que como siempre no dejó de agradar a todos con su experiencia. A partir hoy, Torrevieja cuenta con un nuevo punto de encuentro, donde reencontrarse con los mejores sabores de la tierra y donde podrá organizar, si lo desea, su eventos familaires, como las próximas comuniones, o comidas de empresa y amigos. “La Barra de Manolo” está en la Calle Caballero de Rodas, 115 (Colonia de San Esteban). Para más información y reservas, no dude en llamar al 966 39 19 93
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Filed under: Actualidad | Tagged: inauguración, Manolo, torrevieja |
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