Objetivo Torrevieja

La profesora Alonso ofreció, además, una lista de consejos para evitar la ingesta y contaminación por disruptores endocrinos

Álbum, pinchando sobre la foto

Ayer miércoles 14, Día Mundial de la Diabetes, la X Semana de la Ciencia ha continuado con la charla “DISRUPTORES ENDOCRINOS EN EL ORIGEN DE LA DIABETES” impartida de forma muy didáctica y amena por la profesora PALOMA ALONSO de la UMH y el Instituto de Salud Carlos III. Premiada por su descubrimiento de que el bisfenol A, un componente de muchos plásticos que conducen a un mayor riesgo de padecer Diabetes y obesidad.
Gracias a este descubrimiento, la prof. Alonso ha recibido el Premio José Antonio Hedo de la Sociedad Española de Diabetes que reconoce su labor investigadora, y sus trabajos han sido claves para que la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas clasificara, en junio de 2017, al Bisfenol-A como sustancia de alta preocupación por sus acciones como Disruptor Endocrino.
Los disruptores endocrinos son contaminantes orgánicos persistentes (difícilmente degradables) y solubles en grasa, que pueden traspasar nuestra piel y se acumulan en nuestro tejido adiposo. Cuando entran a nuestro organismo, se unen a los mismos receptores que las hormonas naturales, incluso a muy bajas dosis, e impiden que las hormonas hagan su función. Además, se ha comprobado que pueden pasar de la madre al feto produciendo en éste alteraciones en el sistema reproductor, alteraciones en el neurodesarrollo, y una mayor predisposición a la Diabetes y la obesidad en su vida adulta.
Los ftalatos, PCBs y dioxinas, PFCs, pesticidas organoclorados (DDT), y bisfenol A, son ejemplos de disruptores endocrinos. Los ftalatos (o plastificadores) están presentes en el PVC, en juguetes infantiles blandos, perfumes, o materiales de construcción; los PCBs y dioxinas proceden de actividades de origen industrial, como la incineración de plásticos; los PFCs se encuentran en la lámina antiadherente de teflón de las sartenes; los pesticidas organoclorados (DTT) están prohibidos desde los años 70, pero sigue en el medio ambiente desde entonces.
El bisfenol A (o BPA), sintetizado en 1891 por el químico ruso Aleksander Dianin, está presente en botellas de plástico, en tuppers, juguetes infantiles, en la cara interna de las latas de conserva, el papel de los tikets de compra, o los biberones. De forma incoherente, sólo en los biberones ha sido prohibido su uso, pero no en el resto de productos.
La profesora Alonso acabó su charla con recomendaciones para reducir en lo posible la ingesta y contaminación por disruptores endocrinos, que reproducimos aquí:
-Evitar alimentos en plásticos.
-Evitar el uso de sartenes con teflón.
-Evitar el uso de plásticos con la numeración 3, 6 y 7, y usar sólo una vez los plásticos de tipo 1 (PET).
-Los mejores plásticos son los de tipo 2, 4 y 5.
-Consumir agua del grifo (filtrada en su caso) o envasada en vidrio.
-Lavar frutas y vegetales antes de su consumo.
-Evitar productos de cosmética que contengan ftalatos.
-Minimizar el contacto con los tickets de compra, sobretodo las mujeres embarazadas.
-Evitar juguetes blandos.

Tras su charla, la presidenta de Ars Creatio, Josefina Nieto, y la coordinadora, María Luisa Molina, entregaron a Paloma Alonso un recuerdo de artesanía en sal de Torrevieja exclusiva para Ars Creatio.
La próxima será la charla de clausura de la X Semana de la Ciencia. Será este viernes 16 a las 19 h. en el Centro Cultural Virgen del Carmen, con el título “NUEVOS MATERIALES PARA LA GENERACIÓN DE ENERGÍA” impartida por la profesora Ángela Sastre Santos, Catedrática y recién nombrada Directora del Instituto de Bioingeniería de la UMH. La profesora Sastre nos va a hablar del desarrollo de nuevas moléculas con propiedades optoelectrónicas mejoradas para futuros usos en productos como pantallas electrónicas o paneles fotovoltaicos. Trabajo que ha publicado con varios científicos galardonados con el Premio Nobel y por el que ha recibido varios premios nacionales e internacionales.

Filed under: Actualidad, Asociaciones, Cultura |