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Capítulo Carnívoro de la Cofradía del Cocido con pelotas

El Restaurante Buenas´s, extraordinario anfitrión

Álbum, pinchando sobre la foto

Álbum, pinchando sobre la foto

En pleno mes de julio, la Cofradía no se ha resistido a organizar un Capítulo completamente estival, y para ello ha escogido al Restaurante Buenas´s, del Centro Comercial La Zenia Boulevard, como sede para esta singular cita.
De las manos de Pepe Ríos, propietario del restaurante y miembro de la Cofradía, cerca de una treintena de Cofrades y amigos se dieron cita para disfrutar de un especial encuentro gastronómico, basado en las extraordinarias carnes de ternera que en este singular restaurante se ofrecen a diario.
Previamente al comienzo del ágape, el Gran Maestre dio la bienvenida a todos los presentes, agradeciendo a los invitados que acompañasen a la Cofradía en sus citas culinarias, consiguiendo así reunir a tan especial grupo de amigos.
Unos aperitivos de gran nivel, precedieron a un menú compuesto por: Ensalada Cesar; Tablas de Queso; Combinado de Salchichas de Metro; Chuletillas de Cordero y como plato estrella el “Chuletón Tomahawk”, con un peso superior a los dos kilos.
Los postres, el café y las bebidas refrescantes para la sobremesa hicieron que ésta se alargase hasta bien entrada la tarde, a lo que sin duda contribuyó el excelente ambiente festivo y la agradable brisa que en la terraza del Restaurante Buenas´s se disfrutó en todo momento.
Es destacable que además de los numerosos cofrades que asistieron al evento, como ya se ha dicho, se contó con la presencia de muchos amigos, entre los que podemos nombrar a José Luis Vera y Vicente Pareja, que mostraron su deseo de formar parte de la Cofradía, al igual que hizo Alejandro Scarvaglieri, secretario del Parque Empresarial Casa Grande.
También se encontraban entre los invitados, José Antonio Manresa, Presidente del citado Parque Empresarial, Francisco Fuentes; Aurelio Martínez, Francisco Martín Calderón; Gabriel Ferrer y Pilar Gómez. Expresando esta última, al Gran Maestre de la Cofradía, su intención de solicitar en breve su ingreso en la misma, a lo que José Bañuls le respondió que tiene las puertas abiertas para cuando así lo desee.
Una vez más, el Capítulo de la Cofradía resulto ser un evento memorable, del que todos los participantes guardarán un entrañable recuerdo.


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