Numerosos amigos se dieron cita en la tarde de ayer, para inaugurar un nuevo local de restauración que abre sus puertas, dentro de la dinámica de los últimos meses de creación de nuevos comercios y locales como el que hoy nos ocupa. “Di Valentina” es un extenso local cuyo interior lo conforma un amplio y diáfano salón, cuyos colores claros con dominio del blanco de la sal torrevejense, acogen en sus paredes cuadros que evocan lugares de Italia, como su capital Roma, Venecia o Florencia. En el exterior una terraza que duplica la superficie del local es ideal para acoger charlas y veladas veraniegas mientras se degustan las especialidades de la casa. Su gerente, Rodrigo Balduino procedente de una saga de restauradores de origen argentino de gran prestigio en nuestra ciudad, dirige ese local junto a su esposa Elizabeth Figueroa, cuya pequeña hija de siete meses, Valentina, da nombre a su proyecto más hermoso. Di Valentina, que une a su nombre los de sus mejores productos, como son Restaurante y Pizzería, ofrecen a sus clientes la mejor pizza fresca italiana, directamente traída de Italia y elaborada por su Maestro Pizzero, César Pereira Reggio. Su amplia variedad de pizzas, cuyos precios oscilan entre 6,50 y 9,50 €, tienen su joya de la casa, en la Pizza “Di Valentina”, elaborada con tomate, mozzarella, tomate cherry y queso de cabra. En cuanto a su Restaurante, dispone de una carne traída directamente, a diario, desde Argentina, y se cocina en ese mismo estilo. En “Di Valentina” podrá comer tanto a la carta, como unos “Menús del día” en el que puede elegir tres primeros platos, tres segundos y postres, además de una bebida por solo 10,90 €. En su bodega “reina” un excelente tinto de Rioja, el “Zuazo Gastón”, ideal para acompañar sus especialidades. Casa “Di Valentina” está en la Calle Arrecife, 1 de la Urbzanización Rocío del Mar (Junto al Hotel Torrejoven), abre toda la semana y su teléfono de información y reservas es el 966722152.
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