“Alimentación y estilo de vida para mejorar la inflamación”, una clarificadora conferencia para mejorar el estado de vida
Con motivo del Día Internacional de la Fibromialgia, la Asociación de Salud Integral y Mejoras Psicofísicas y Psicosociales -Asimepp-, inició en la tarde de ayer su Ciclo conferencias. El Salón principal de la Sociedad Cultura Torrevejense, acogió la primera de ellas que lleva por título “Alimentación y estilo de vida para mejorar la inflamación”. La misma estuvo impartida por Mireya Martínez Fernández, especialista en medicina familiar y comunitaria, y por Abel Henarejos Almagor, dietista-nutricionista, contando con la asistencia del Teniente de Alcalde, Federico Alarcón; la edil de Ong’s Concha Sala y la de Participación Ciudadana, Inmaculada Montesinos, junto a la presidenta de Asimepp, Mayte Miralles y la Vicepresidenta del Casino, Asun Valenzuela.
La charla que fue impartida de forma muy amena y con profusión de imágenes, no solo se enfocó hacía las personas que sufren la enfermedad, sino para aquellos pacientes que tienen dolencias en los huesos.
Los ponentes hablaron en un lenguaje llano y asimilable por todos, sobre algunos aspectos de la alimentación, desde los azúcares a los lácteos, pasando por algunos productos no aconsejables.
Al final quisieron desmontar varios mitos sobre alimentación, quizá el más llamativo fue que tomar dos huevos diarios no es perjudicial, sino que es un gran aporte de energía. O el eterno debate de que es bueno para desayunar, algo que sorprendió a todos los asistentes que llenaban la sala, ya que según Martínez y Henarejos, cualquier forma de desayuno es buena siempre que el cuerpo asimile lo que ingiere.
Terminada la conferencia se abrió un turno de preguntas en las que muchos de los asistentes, quisieron exponer algunas dudas que les había suscitado la charla y que los ponentes resolvieron con claridad.
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