Álbum, pinchando sobre la foto
Enrique López Joga
La tapa está de moda, prueba de ello es el éxito que ha recogido en todas sus ediciones. La ‘Ruta de la Tapa’ que se celebra dos veces al año en el municipio de Torrevieja. Fruto de este conocimiento, los hosteleros de La Mata se han dado cuenta del éxito que conlleva la Ruta de la tapa en Torrevieja, y en colaboración con la Concejalía de Hosteleria, tomaron la iniciativa de hacer su ruta, iniciativa para promocionar la gastronomía, aprovechando la llegada, tanto las familias de los residentes como de los turistas que están llegando. Puedo asegurar la excelente presentación de las tapas y los excelentes productos para su confección, podemos decir que se trata de “exquisitas tapas”para todos aquellos que por costumbre favorecen las tertulias que en las horas del medio día y en las vespertinas hacen muchos amigos-as, en torno a un buen vaso de vino, caña, vermut, refrescos y un largo etc. etc., de bebidas para acompañar el aperitivo.
La propuesta gastronómica ha sido presentada por el concejal de Hostelería, Luis María Pizana y algunos representantes de destacados establecimientos hosteleros de La Mata como el Mesón Las Jarras, el Restaurante Casa Cani y El Camarote, tres de los establecimientos impulsores de esta nueva iniciativa que cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Torrevieja.
El formato, es el siguiente: tapa y bebida a 2 euros, en los 24 establecimientos. Del 20 al 23 del actual.
Luis María Pizana ha informado que se va a poner a disposición del público papeletas que deberán ser selladas por 6 establecimientos participantes. Todos ellos optarán a un premio consistente en un fin de semana en un hotel rural con encanto y una cena para dos personas en uno de los bares y restaurantes que participan en esta I edición de ‘De tapas por La Mata’.
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