El profesor Vicente Micol Molina, nos habló del “Uso de plantas medicinales para combatir la obesidad: mecanismo de acción y dianas moleculares”
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El Auditorio del Centro Cultural Virgen del Carmen, acogió en la tarde de ayer la inauguración de la IX Semana de la Ciencia, que este año conmemora el XX Aniversario de la fundación de la Universidad “Miguel Hernández”. Ante un auditorio de más de ciento cincuenta personas, la profesora, María Luisa Molina presentó al Profesor, Vicente Micol Molina, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la UMH, el cual es la cuarta vez que tenemos con nosotros, la última vez fue hace 4 años, en el año 2013, siempre para contarnos los resultados de su investigación más interesantes y que podemos aplicar directamente para mejorar nuestra salud.
El profesor Vicente Micol Molina empezó destacando la productividad de la Universidad Miguel Hernández, donde las cifras revelan que la producción normalizada en función de la financiación recibida es 5,5 veces mayor que las universidades que más financiación reciben, como las de los Estados Unidos.
En ediciones anteriores, el prof. Micol nos reveló cómo demostraron que el extracto de la flor de hibisco combate la obesidad. Ahora nos ha revelado que el extracto de hierba luisa también contribuye a reducir la obesidad, en su caso, reduciendo los triglicéridos, de forma que la combinación óptima para reducir más eficazmente la obesidad es una proporción 40:60 de hibisco y hierba luisa. Nos ha contado que el mecanismo a través del cual lo realizan ambas es, principalmente, reduciendo los niveles de AMPK, el regulador metabólico por excelencia, y cómo este conocimiento contribuirá al desarrollo de herramientas más eficaces para combatir la obesidad.
Además, presentó cómo un extracto de romero es capaz de prevenir y combatir el cáncer de colon, producto de una tesis doctoral recientemente premiada, y ha recomendado el consumo de aceite de ensalada mezclado con romero para optimizar sus propiedades anticancerígenas.
El prof. Vicente Micol Molina es Catedrático de la Universidad Miguel Hernández de Elche y realiza su investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular desde su fundación. Además, desde hace tres años es Vicerrector de Relaciones Internacionales, con la labor de favorecer y ampliar la proyección internacional de la UMH y de sus alumnos.
Su línea de investigación está centrada en la búsqueda y el estudio de compuestos de origen vegetal con actividad antioxidante, antinflamatoria, bactericida y/o antiviral para su aplicación en la industria alimentaria, cosmética y/o farmacéutica. Además es fundador de varias empresas biotecnológicas, como Nutracitrus o Mitra Solutions, creadas como spin-off por un grupo de investigadores de la UMH y especializadas en la generación de extractos naturales vegetales como nuevos ingredientes funcionales. Y tiene acuerdos de colaboración con múltiples compañías biotecnológicas más conocidas como MONTELOEDER, NUTRAFUR, NINAPHARM, PRAXIS o BIOSASUN.
Al finalizar, la presidenta de Ars Creatio , Josefina Nieto, y el Director del Cefire de Orihuela, Juan Antonio Varela le han hecho entrega del logotipo de Ars Creatio hecho en sal, el primero que entregamos, realizado con la misma metodología de los barcos de sal, artesanía torrevejense única en el mundo en agradecimiento por su participación en la IX edición de la Semana de la Ciencia en Torrevieja en este año 2017.
La próxima conferencia de la IX Semana de la Ciencia será este jueves 9 a las 19h de la temática Cerebro y Memoria con el título “MADURACIÓN CEREBRAL Y EL NACIMIENTO DE LA MEMORIA Y LA CONCIENCIA” impartida por el prof. Salvador Martínez, Catedrático de la UMH.
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