La soleada mañana de ayer fue más que propicia para celebrar al aire libre que uno de los Restaurantes pioneros de nuestra ciudad cumpliera 37 años. Para ello Tomás Arenas Bueno, fundador del mismo, junto a su hijo Tomás, actual gerente, su familia y una impresionante cantidad de amigos quiso celebrarlo como mejor sabe, que no es otra forma que degustando el producto estrella de la casa que le ha dado fama en todo el orbe, los arroces. Desde la una de la tarde se fueron congregando en la terraza del Restaurante amigos y clientes, que iban siendo agasajados con las distintas variedades de arroces que sirve la casa. Aderezados con un puntito de ajoaceite, se iban saboreando los platos, como el arroz a banda, el arroz negro, arroz y marisco o una riquísima fidegüá, regado con cerveza, refrescos y los mejores vinos del mercado, que hizo las delicias de todos los que tuvimos la suerte de compartir este momento. Nos relató Tomas (padre) como un 14 de abril de 1976 abrió sus puertas el restaurante, y como desde entonces no han faltado en sus mesas gentes de todas partes que han degustado los mejores guisos, arroces y tapas de toda la comarca. También nos comentó el arraigo entre su fiel clientela que han tenido los eventos puntuales que la casa sigue ofreciendo cada temporada, como son “La Semana de la Cuchara”, en la que los mejores guisos caseros de la Vega, se ofrecen a los más expertos paladares para su degustación, también de gran éxito de acogida es la celebración de la “Semana de los arroces”, en que durante siete días, toda la variedad imaginable de platos elaborados con este antiquísimo cereal se sirven para su disfrute, y por último la Semana del Marisco que se inicia hoy con unos menús elaborados a base de marisco, al precio único de 45 euros, que seguro que amortizan a las primeras de cambio por lo riquísimo de los mismos. Entre los amigos que ayer acudieron a las celebraciones del 37 aniversario, estuvo el concejal de cultura, turismo y deportes del ayuntamiento salinero, Luis María Pizana, así como una importante representación del tejido social y cultural de nuestra ciudad. Desde “Objetivo Torrevieja”, deseamos a la familia Arenas, feliz aniversario y salud para el futuro en que podamos celebrar muchos más cumpleaños.
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