Objetivo Torrevieja

Álbum 1, pinchando sobre la foto

Álbum 2, pinchando AQUÍ

La hostelería de Torrevieja y comarca vivió anoche la celebración de la cuadragésimo  novena edición de su cena de hermandad,  reuniendo a más de cien comensales en los salones del Real Club Náutico. Tras un esmerado cóctel de bienvenida, celebrado en la terraza del club y amenizado por el violín de Adrian

VÍDEO: Pinchando AQUÍ

String y antes de dar paso a las delicias gastronómicas que se ofrecieron, se procedió al acto protocolario de la entrega de premios que estuvo conducida por el periodista local, Francisco Reyes Prieto. El presidente de la Asociación de Empresarios de la Hostelería de Torrevieja y Comarca, José Ignacio Pastor, abrió el acto agradeciendo a todos la asistencia al mismo. Destacó la circunstancia de que el próximo año se cumplirán 50 años de este evento único que se pretende celebrar de forma especial, agradeció el apoyo de las distintas administraciones y en especial al Ayuntamiento de Torrevieja y la Generalitat, por su gestión y las ayudas ofrecidas, así como a los diferentes colaboradores por su aportación, felicitando a los premiados de esta edición.

Comenzó así la entrega de reconocimientos por parte del propio presidente de la Hostelería, José Ignacio Pastor Pérez y de los miembros de su Junta Directiva; Vicepresidente, José Luis Martínez Alarcón; Secretaria: Sofía Madrid Quesada; Tesorero: Marco Martinetti  y Vocales: Rodrigo Marroquí Cases y Francisco Bernabé Antón, estando acompañados del Alcalde de la ciudad, Eduardo Dolón; Israel Martínez, director general de turismo de la Generalitat Valenciana y Rosario Martínez, vicealcaldes y concejal de Hostelería.

Entrega de Reconocimientos:

Chef del año 2025: Juan Antonio Cases Gabín, Distintivo que reconoce al chef que más ha destacado por su talento, creatividad e innovación en la cocina.

Placa reconocimiento empresa 2025: Agamed, Concedido a una empresa que mantiene vínculos directos con la hostelería, con los asociados y que colabora con la Asociación en sus distintas actividades. Recogido por su gerente, Jorge Ballesta y la Gerente Adjunta, Gemma Cruz.

Hospitality 2025. Hotel Madrid. Reconocimiento y distinción que se otorga por contribuir al desarrollo turístico en la Comarca de la Vega Baja. Recibió el galardón, su fundador, José Andreu Pérez.

Bandeja de Plata 2025: Tasca Nueva Bahía. Distinción que la Asociación concede a locales de hostelería asociados que han destacado por su trayectoria y buen hacer, que ante la ausencia de Luis Miguel y Sandra, recibieron el premio una representación de su equipo, quienes son parte fundamental del éxito de Tasca Nueva Bahía: Belén, María, Patricia y Berlín.

Socio de Honor: Joaquín Guillamó Alarcón. Distintivo creado para reconocer públicamente a asociados y personas que por su prestigio y por haber contribuido de modo relevante al desarrollo de la asociación, se hagan acreedores de tal distinción. Joaquín Guillamó Alarcón es socio fundador de la Asociación y, sin duda, una de las personas más representativas del gremio en Torrevieja. Incluso antes de la creación de la Asociación, Joaquín ya formaba parte activa de la vida hostelera de nuestra ciudad.

Mención especial: Rosario María Pérez, como suele decirse, «Detrás de un gran hombre, siempre hay una gran mujer». La Asociación quiso hacer una mención especial a alguien que ha sido el gran apoyo de Joaquín a lo largo de toda su vida: su esposa, Rosario María Pérez, que ha sido más que una compañera. Desde 1976, año en que se casaron, ha compartido con Joaquín no solo su vida, sino también el día a día del negocio. Juntos transformaron el bar familiar y casa de huéspedes en el Hostal Belén que todos conocemos.

Tenedor de Oro: Restaurante Sunset Beach, Máximo galardón que la Asociación otorga al propietario de un establecimiento asociado como reconocimiento público a su labor en el sector hostelero. La historia de Sunset Beach comienza en mayo de 2006, cuando sus actuales propietarios recogen el testigo del antiguo local conocido como Rubí. Durante unos meses lo mantienen tal y como era, hasta que en octubre de ese mismo año inician su primer gran proyecto de renovación. Así, el 6 de diciembre de 2006, abre sus puertas Sunset Beach, un nuevo concepto que comenzaba su andadura con ilusión y muchas ganas de crecer. Desde entonces, este restaurante ha vivido una evolución constante, con mejoras que han reflejado siempre su compromiso con la calidad y la experiencia del cliente. En 2013, llevaron a cabo una reforma total de la sala y cocina, marcando un punto de inflexión en su oferta gastronómica. Más recientemente, en enero de 2021, renovaron nuevamente la sala, hasta alcanzar el estilo moderno y acogedor que hoy todos conocemos.

El acto de entrega de galardones se clausuró con las palabras Israel Martínez, director general de turismo de la Generalitat Valenciana, que destacó la verdadera unión que observó en la Asociación, algo imprescindible para conseguir todo lo que se propongan en el futuro, donde siempre estará la Generalitat para aportar lo necesario en el futuro de la Asociación.

Cerró el acto el  alcalde de la ciudad, Eduardo Dolón, que felicitó al colectivo de la hostelería por el buen servicio ofrecido por todos los componentes de esta gran familia, comentando que la mejor tarjeta de visita de Torrevieja es su gastronomía. Comentó que según había dicho el presidente de la Hostelería, la mejor muestra del buehacer de la gastronomía de la ciudad, es que se lleven un buen sabor de boca,  el alcalde replicó diciendo que lo mejor además es que vuelvan. Comentó las dos grandes figuras que forman parte de la Hostelería como los premiados Pepe Andreu y Joaquín Guillamó y espera que el próximo año en que se celebra el 50º Aniversario de los Tenedores de Oro, se rinda un homenaje a tantos y tantos luchadores que han hecho que hoy la hostelería de la ciudad sea una de las mejores de España.

Asistieron además de los citados anteriormente, los concejales de Grupo Socialista del Ayuntamiento, Margarita de Francisco y David Villanueva, junto a una amplia representación de la prensa de la ciudad y colectivos como Apymeco. A los postres se celebró el tradicional sorteo de regalos, entre todos los asistentes a la cena.

Filed under: Asociaciones |