Objetivo Torrevieja

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La Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca celebró ayer en un acto que tuvo lugar en el CdT de Torrevieja, la entrega de premios del concurso “Croquetas al gusto”, enmarcado en la V Edición de “Croqueteando por Torrevieja”.

La Concejala de Hostelería y Turismo, Rosario Martínez Chazarra, en calidad de presidenta del jurado, fue la encargada de abrir el sobre con el acta y anunciar el fallo, destacando la excelente calidad y originalidad de las croquetas participantes. Felicitó a todos los establecimientos por su implicación y nivel culinario.

Por su parte, el presidente de la Asociación, José Ignacio Pastor, agradeció la participación de los asociados y animó a continuar formando parte de futuras ediciones, remarcando que iniciativas como esta “ponen en valor el esfuerzo de nuestros profesionales y ayudan a proyectar la gastronomía de Torrevieja”.

Croquetas ganadoras:

• 1er Premio Mejor Croqueta
  Croqueta de pollo campero, con torrezno de piel crujiente y su jugo, sobre paté de higaditos
  Restaurante La Mar de Bien
  Premio: 1.000 € + lote de productos
• 2º Premio Mejor Croqueta
  Croqueta Babe
  Claudio Restaurante Pizzería
  Premio: 500 € + lote de productos
• 3er Premio Mejor Croqueta
  Croqueta de carabinero, crujiente de puerro y ali oli de azafrán
  Chiringuito La Mar de Bien
  Premio: Lote de productos

César Amorós, representante de la empresa patrocinadora Comercial Roldán Netya ha hecho entrega de lotes de productos de limpieza profesional a los tres ganadores, como parte de su contribución al certamen. El evento ha contado con la presencia de todos los establecimientos participantes.

Desde la Asociación de Hostelería de Torrevieja y Comarca agradecemos a todos los implicados su colaboración, y reafirmamos nuestro compromiso con la promoción del talento gastronómico local.

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