Objetivo Torrevieja

“Cata de agua” Agamed

Fernando Guardiola

Estaba hace unos días en la oficina de turismo del paseo Vistalegre, cuando entraron unos turistas procedentes del norte de España en la que entre otras preguntas referentes a la cultura y costumbres de Torrevieja le hicieron a uno de los técnicos que atienden a todos en mostrador la siguiente pregunta: ¿Es potable el agua del grifo de Torrevieja?, a lo que el interpelado, en una respuesta que debe de haber tenido ya preparada mucho tiempo, porque respondió enseguida, le dijo que perfectamente. En ese momento el que suscribe estaba escuchando la conversación y tras presentarme a Ana y Pedro, que así se llamaban, les sugerí qué ya que ese mismo jueves había una “cata de agua” junto a la entrada del Mercado Central “La Plasa”, les podría acompañar y que así lo pudieran comprobar en primera persona. La señora se me quedó mirando de forma sospechosa, al oír la esa palabra “cata” y le explique que Agamed que es la empresa de gestión mixta con el Ayuntamiento y la Concejalía de Medio Ambiente, habían organizado un original “cata de aguas”, para dar a conocer todas las cualidades de la misma. Así que el jueves pasado quedamos en una céntrica cafetería y nos acercamos a una de las puertas del Mercado Central “La Plasa”, allí Agamed había dispuesto un pequeño mostrador bajo una pequeña carpa, dónde las responsables de Agamed, Amparo García y Laura Ramos, junto al biólogo de la empresa, Jesús Seva, a los que se unió después el gerente de la empresa, José Manuel Nadal, respondían a la pregunta de todos los usurarios que se acercaban, hasta que llegó el momento de proceder a la “cata”, en ellas se ponían varias muestras de aguas que eran catadas a ciegas, había aguas embotelladas, minerales y procedente de nuestra desaladora (grifo), todas numeradas y asegurándose de que en este caso nuestros amigos, Ana y Pedro, se asegurasen de la que están probando; pues bien ellos eligieron como la mejor el agua del grifo y es que aunque no lo parezca el agua del grifo en Torrevieja, tiene al igual que el agua embotellada, su color, olor y su sabor ya todas ellas, depende de donde sean tienen en su composición minerales y sales que otorgan estas características. Ana y Pedro, preguntaron porque el agua del grifo huele a cloro a lo que el biólogo les explico muy bien que el cloro es un producto autorizado, legal y el mejor que existe para que el agua no contenga bacterias y conserve sus minerales, pero también Amparo y Laura, nos enseñaron algunos trucos para qué ese dolor desaparezca, entre ellos uno que nos llamo mucho la atención y es que llenando una botella de cristal con agua del grifo, agitándola y dejándola abierta unos minutos, desaparece el olor. Recomendaciones que se hacían allí dada la calidad del agua de Torrevieja es que es preferible el consumo que al agua embotellada porque es igual de potable, tiene las mismas sales minerales y además es más barata y por supuesto combatimos la enorme plaga del Siglo XXI, que es el desecho de los plásticos que está inundando los océanos. Antonio y Pedro quedaron muy satisfechos y nos prometieron qué de ahora en adelante beberían agua del grifo en Torrevieja, y para ello nada mejor que un brindis con ella. Para despedirme de Ana y Pedro, les aconseje echar un vistazo a una web que hablaba de este tema y en el hablaba de que eso de beber agua embotellada es un mito, … véanla AQUÍ

Filed under: Actualidad |