El pasado sábado 2 de abril la Asociación de vecinos de La Mata, estuvo a cargo de lo fogones de la Plasa, para realizar dos platos que tuvieron una espectacular acogida por parte de los alumnos que regularmente acuden a estas sesiones de cocina y el numeroso público que le s acompañó. El priemro de los platos fue “Macarrones al roquefort”, un plato de pasta con una sals realizada a base de jamón de York, queso roquefort, cebolla, nata, harina, aceite, sal y orégano. El postre realizado fue unos “Plátanos al Papillón”, realizados con melocotones, peras, kiwis y sirope de fresa. Los cocineros que realizaron tan suculentos platos fueron Félix Heranz y Julia vázquez. El próximo sábado, día 9 abril el Centro A.L.P.E. cocinará Pastel de Verduras Continue reading
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