Álbum, pinchando sobre la foto
Torrevieja disfruta desde el pasado lunes 25 de octubre de la II Muestra Gastronómica de la Vega Baja del Segura, en la que toman parte diversos restaurantes de la comarca y que se celebra en los salones el Restaurante Bahía Costa. Ayer fue el turno del restaurante torrevejense “Rincón de Capi´s”. Previo al servicio de menú se sirvió un aperitivo en los salones de verano y a continuación se ofreció un menú compuesto por¨:- Flor de calabacín rellena de brandada de bacalao y trufa de los montesinos, con salsa de pimientos rojos asados.- Escalope de foie caliente reducción de fondillón y camarrojas salteadas.- Ensalada de la Vega y nuestra torta casera. Continue reading
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