Objetivo Torrevieja

Álbum, pinchando sobre la foto

Más de sesenta comensales se dieron ayer cita, en el Mesón “El Huertano”, para degustar el selecto menú preparado como inauguración a la “Semana de la carne”, que se desarrollará en sus salones, hasta el próximo domingo, día 29. El inefable e omnipresente Ramón, preparó para la ocasión unos entrantes a base de jamón ibérico, pincho huertano, Gamba roja y blanca de Huelva, (o eso decía). Perdices de lechuga, y como festín fina, Ternera Lechal a la brasa de encina. A los que unió en matrimonio una guarnición de patatas y huevos de corral, terminando con una tarta de queso con arándanos.
Hoy el plato fuerte será de nuevo la carne, con unas Costillas de cordero lechal a la leña.

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