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La Cofradía aprueba una modificación de estatutos

Carlos Die Bañuls nombrado Cofrade de Mérito

Álbum, pinchando sobre la foto

La Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas ha celebrado un breve Capítulo General Extraordinario en el que se ha aprobado un modificación de sus estatutos, en su artículo 24. Tras esta aprobación que se produjo por aclamación, en el marco del bonito restaurante Henrik Ibsen, el Gran Maestre de la Cofradía informó que la Junta de Venerables había acordado conceder el Título de Cofrade de Mérito a Carlos Die Bañuls, fotógrafo de la Cofradía desde hace varios años. Reconocimiento este, que fue recibido con un gran aplauso.

Previo al inicio del Capítulo, el Gran Maestre realizó un brindis en memoria de Jose Pinto, miembro del equipo de “Los Lobos” y con quién la Cofradía, mantenía una cordial relación.

Finalizados los actos oficiales del Capítulo Extraordinario, todos los asistentes pasaron a degustar un sabroso menú nórdico, que según explicó Johnny, propietario del restaurante inaugurado en el año 1991, es el plato típico de la región de Bergen y que se toma habitualmente todos los jueves.

En el restaurante con su aforo al completo, los Cofrades y amigos invitados disfrutaron del plato típico denominado “Raspeball” al que precedieron unas ensaladas y, cómo no, el imprescindible salmón de noruega. El colofón lo puso una riquísima mousse de una especia de arándanos de las latitudes nórdicas

Una festiva jornada, donde todos los presentes disfrutaron de un día muy especial.

La Junta de Venerables finalizó la jornada entregando a Johnny el Diploma de Reconocimiento de la Cofradía.


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