Álbum, pinchando sobre la foto
Víctor Patiño, gerente y cocinero de “La Flor del Baladre”
Inaugurado en plenas fiestas de San Miguel, el restaurante “La Flor del Baladre”, viene a complementar la oferta gastronómica de un pueblo ya conocido por su buena fama de restauración. Situado en un lugar de fácil acceso como la Ronda Oeste, el local es un espacio amplio y acogedor, que cuenta con dos comedores y una terraza que nuestro clima permite tener activa muchos meses al año. Su creador, Víctor Patiño Morales, que estaba llamado a la docencia, despertó un día en un sueño maravilloso, que le convirtió en realidad una ilusión que albergaba mucho tiempo, dirigir un restaurante en el que poder poner en práctica sus experiencias como cocinero, en el tiempo que empleó en Murcia mientras estudiaba Magisterio. Estamos de enhorabuena, la docencia seguro que ha perdido un gran profesional, pero San Miguel y su zona de influencia como Torrevieja, ha ganado un artista de los fogones, como demuestra cada día en el corto espacio de tiempo en tiene el local abierto. Arropado por un equipo de jóvenes y atentos camareros, dispone de un surtido de tapas excepcional. Una carta de las mejores carnes y pescados, y una bodega que hace las delicias de los que cada día más, visitan “La Flor del Baladre”, que aunque la leyenda negra dice que es una planta venenosa, los griegos la consideraban la flor de la alegría, .. y eso es lo que encontrarán allí. Seguro que muchos torrevejenses, amantes de la buena cocina y el buen ambiente, no dudarán en visitan este tranquilo enclave de la ciudad hermana de San Miguel de Salinas. El establecimiento abre desde 12,00 a las 16,00 horas y desde las 18,00 h. al cierre, de Martes a Domingo. Sus salones pueden acoger comidas de empresa, ahora que se acercan fechas propicias para ello. Pequeños eventos familiares, como bautizos, comuniones o simples reuniones entres sus miembros. Si tiene interés en conocernos o realizar su reserva no dude en llamarnos al teléfono 966 392 187
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