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El CdT de Torrevieja, una Universidad del Arte Culinario

Más de ochenta personas entre alumnos, profesores y técnicos, convierten cada día sus instalaciones en un constante centro de formación en plena ebullición

Álbum, pinchando sobre la foto

Los cursos de formación ocupacional del CdT Torrevieja previstos para comenzar en el mes de octubre, están ya en plena actividad. Ayer mañana, me acerqué para ver la actividad que hay en el centro y me encontré un centro con mucha vida, para empezar, visité el grupo de alumnos que están realizando el Módulo de inglés para servicio de restaurante, con una duración de 90 horas. También pude comprobar cómo los alumnos de los cursos de Cocina (810 h.) y Servicio de restaurante (580 h.) empezaban su primer servicio en taller, con su primera práctica real con clientes y como a pesar de los nervios de la primera vez se desenvuelven ya bastante bien. Después, vi la primera promoción que se está gestando del curso de Docencia para la formación de empleo (380 h.), que según me explicaron, son desempleados que cuando terminen este curso, estarán capacitados para dar formación como profesores en las certificaciones profesionales o talleres de empleo de su rama profesional.
Por último, vi como los alumnos de Repostería recién incorporados en el centro, ya que empezaron su formación el lunes, empiezan primero con la teoría para pasar pronto al taller de práctica y hacer allí casi la totalidad del curso (500 h.).
Recordaros que tienen pendiente de empezar cursos de Operaciones básicas de cocina y Operaciones básicas de restaurante y bar dirigido a jóvenes inscritos en el programa de Garantía Juvenil, las selecciones se harán la próxima semana, por lo que si estás interesado debes informarte a la mayor brevedad posible y no quedarte fuera. Es una gran oportunidad para formarte y poder encontrar un trabajo, teniendo en cuenta el nivel tan alto de inserción laboral que tienen estos cursos.
También existe una amplia gama de cursos para trabajadores del sector turístico que están pendientes de realizarse, así como el ciclo de cursos de Cocina de autor, en el que podremos contar en cuatro sesiones diferentes de cuatro horas cada una, a cocineros con estrellas Michelín, ocasión única, que no debéis dejar escapar.


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