Una cocinera se afana en preparar las tapas en una edición anteripor
Ya se conocen las fechas en las que se desarrollará la segunda convocatoria de La Ruta de la Tapa este año. Será durante dos semanas, del 21 al 24 de noviembre y del 28 de noviembre al 1 de diciembre, de jueves a domingo en horario de 12 a 16:30 y de 19:30 a 23:00h. La Ruta de la Tapa, es uno de los acontecimientos gastronómicos más esperado en Torrevieja, el cual se celebra en dos ocasiones al año. Una en primavera y otra en la recta final del año, con la organización de la Concejalía de Turismo del consistorio torrevejense contando con la colaboración de numerosas empresas locales del sector y la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca. Muchos de los bares y restaurantes interesados en su participación, ya están demandando información sobre los plazos de inscripción a Turismo de Torrevieja y en breve se procederá a la presentación oficial de este acontecimiento divertido y económico, en el que se ofrece la oportunidad de conocer nuevos locales y establecimientos de siempre, descubriendo algunos de los rincones desconocidos de la ciudad y sus placeres culinarios a un precio muy asequible, como es el de 2 euros contando con la tapa y la bebida. Nuevamente el público será protagonista indiscutible de la ruta y podrá votar por la mejor tapa sellando su voto en al menos 10 de los bares y restaurantes participantes. Cada establecimiento que tome parte ofrecerá a los clientes dos tipos de tapa. Por un lado la tapa típica torrevejense, relacionada con la gastronomía tradicional de la ciudad, y la tapa innovadora, en la que cada cocina tendrá total libertad para su creatividad, sorprendiendo con sus composiciones y productos.
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