En vísperas de Semana Santa, la oferta gastronómica de Torrevieja, se amplía con un local, donde los blancos de su decoración, te harán sentir en un ambiente marino y mediterráneo
Álbum, pinchando sobre la foto
VÍDEO: El beso del faro
Desde ayer, en la calle Pedro Lorca, 69, en la populosa Plaza de Oriente, cuenta Torrevieja con una nueva oferta de su turismo gastronómico. Se trata de “El beso del Faro”, original y marinero nombre, para un local en que antiguamente se situaba La Amstelería. Dos emprendedores se han dado la mano para convertir este rincón salinero en un Restaurante, donde los blancos inundan sus paredes, dando una luminosidad al local que lo hace muy acogedor. Estos dos valientes, pues en los tiempos que corren, hay que ser muy atrevidos para iniciar una aventura de este tipo, son, Reyes Liria Céspedes y Gregorio Justo Esteban, este último camarero, de grato recuerdo, en la Marisquería Torrrevieja. Antes de abrir sus puertas, quisieron que el local fuese bendecido y el Párroco del Sagrado Corazón, Pedro Crespo, realizó tal menester, felicitando a los dueños y deseándoles un futuro prometedor. Cientos de amigos, pasaron a lo largo de tarde-noche por el local. Un local que como hemos dicho, ha sido decorado de un forma sencilla, pero atractiva para el comensal. Su especialidad es el tapeo, pero no tal y como lo entendemos tradicionalmente aquí, sino como nos cuenta Reyes, es el llamado tapeo “de mercado”, en el que las tapas no se exponen al público, sino que se solicitan a través de la carta y se elaboran al instante para que el cliente deguste de primera mano y sin necesidad de “recalentar”, cada una de sus exquisitas tapas, como “Rabito de Torro”; “Presa Ibérica”; Carrillera”; Pulpo; Callos “Beso del Faro” y una larga lista que sus cocineros especializados, elaboran en una cocina abierta a la vista del público, “sin truco ni cartón”. Disponen de un Menú, al precio único de 10 €, en el que podrá elegir entre, tres primeros platos, tres segundos, más el café o postre y una bebida. “El beso del Faro”, abre todos los días desde las 12 de la mañana, hasta las 12 de la noche. Su teléfono para reservas y eventos, es el 648668946
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