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Todo sobre la sal de la mano de Pedro Gómez

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La sala principal de la Sociedad Cultural Casino de Torrevieja, acogió en la tarde de ayer una charla, bajo el título, “La sal: origen y técnicas de producción”, La misma fue introducida por el coordinador de la sede de a UA en Torrevieja, corriendo a cargo de Pedro Gómez Mateo, Graduado en Ingeniería de Minas y experto en salinas. En esta conferencia se expuso cómo se han formado geológicamente todos los recursos salinos del planeta y las diferentes técnicas de explotación que el hombre ha utilizado, desde tiempos remotos, para obtener este valioso mineral. Se expuso así mismo, la singularidad de las salinas de Torrevieja, al ser la única explotación del mundo que combina dos técnicas diferentes de producción y un sistema tecnológico exclusivo de extracción de sal. La presidenta del Casino, Rosario Soler Torregrosa quiso agradecer esta interesante charla entregando al  autor la metopa del Casino.


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