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La Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas de Torrevieja organizó ayer por primera vez “La Pelota Solidaria”, una jornada gastronómica a beneficio de Asimepp y Asonevus, dos entidades locales que desempeñan una labor fundamental en el apoyo a personas con enfermedades crónicas y condiciones raras. La cita tuvo lugar en la explanada de entrada a las instalaciones de Cárnicas Ríos, en el Polígono Industrial “Casa Grande” y tuvo como objetivo la recaudación de fondos a beneficio de las asociaciones ASIMEPP y Asonevus.Por tan solo 5 euros, los asistentes pudieron disfrutar de un plato de caldo con pelota, acompañado de bebida y pan, contribuyendo así a una causa solidaria. Además, la jornada contó con un ambiente festivo y de convivencia, en el que participaron varias asociaciones locales y miembros de la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas.
Cárnicas Ríos (ganador del mejor cocido con pelotas en el II concurso Internacional del cocido) proporcionó de forma totalmente desinteresada los productos y la infraestructura necesaria para llevar a cabo este evento. Gracias a su apoyo, fue posible llevar a cabo esta jornada solidaria en un entorno adecuado y con los mejores ingredientes.
Desde su fundación en 2013, la Cofradía Gastronómica del Cocido con Pelotas trabaja en la promoción y conservación de la gastronomía tradicional torrevejense, organizando encuentros y actividades que giran en torno al emblemático Cocido con Pelotas. En esta ocasión, la tradición culinaria se une a la solidaridad para apoyar a quienes más lo necesitan. El presidente de la Asociación organizadora José Bañuls, quiso agradecer públicamente en primer lugar a Pepe Ríos su entrega, dedicación y soporte para todo y un reconocimiento a Antonio Ortuño, Manolo Carrillo y Siso Andreu por el extraordinario trabajo realizado, y por último a todos los Cofrades y amigos disfrutaron en el evento, mostrando su apoyo y solidaridad. Muchas gracias a todos.
Sobre las asociaciones beneficiarias:
ASIMEPP Torrevieja es una asociación sin ánimo de lucro, presidida por Mayte Miralles, que brinda apoyo integral a personas afectadas por fibromialgia, fatiga crónica y enfermedades reumáticas, así como a sus familiares y amigos, promoviendo el bienestar y la calidad de vida de los pacientes.
Asonevus es la Asociación Española de Nevus Gigante Congénito, una organización que trabaja para visibilizar esta rara condición cutánea, mejorar los protocolos médicos de su tratamiento y ofrecer apoyo a las familias afectadas.
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