Jurado del concurso “Croquetas al gusto” – V Edición de croqueteando por Torrevieja
La Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC) tiene el placer de anunciar la composición del jurado del concurso “Croquetas al Gusto”, que se celebrará el próximo martes 29 de abril de 2025, de 10:30 a 13:00 h, en las instalaciones del CdT de Torrevieja.
Este concurso está dirigido exclusivamente a los establecimientos participantes asociados a la AEHTC, quienes presentarán una croqueta original, tradicional o innovadora, elaborada artesanalmente, que posteriormente formará parte de la actividad gastronómica abierta al público: la V Edición de “Croqueteando por Torrevieja”, que se desarrollará del 12 al 18 de mayo de 2025 en los propios establecimientos participantes.
El jurado encargado de valorar las croquetas en base a sabor, presentación y originalidad estará compuesto por reconocidas figuras del sector gastronómico:
? Presidenta del Jurado: Dña. Rosario Martínez Chazarra, Concejala de Hostelería y Turismo del Ayuntamiento de Torrevieja
? Secretaría del Jurado: Dña. Alicia Arenas Mercader, Directora del CdT de Torrevieja
? Representante del patrocinador oficial Roldan Netya: D. César Culiañez Amorós. Jefe de ventas de la provincia de Alicante
? Miembros invitados:
- Dña. María del Mar Valera, Presidenta de APEHA (Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante)
- D. José Manuel Marcos Candela, reconocido maestro pastelero, está al frente de la prestigiosa Pastelería Crujiente, ubicada en Redován (Alicante). Cuenta con numerosos premios y distinciones en concursos nacionales e internacionales. Además, ha formado parte de la Selección Española de Pastelería, representando a España en prestigiosas competiciones internacionales como la Copa del Mundo de Pastelería.
Durante la semana de “Croqueteando por Torrevieja” (12–18 de mayo), el público podrá disfrutar de todas las croquetas participantes directamente en los establecimientos y además, tomar parte en sorteos a través de redes sociales y otros medios. Entre los premios, se sortearán 10 lotes de productos ofrecidos por el patrocinador oficial del evento, Roldan Netya.
Esta iniciativa tiene como objetivo promover la excelencia, creatividad y compromiso del sector hostelero local, al mismo tiempo que ofrece una experiencia sabrosa y participativa para vecinos y visitantes.
? Más información en: torreviejagastronomica.com
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