Esta iniciativa tiene como principal objetivo impulsar y consolidar la gastronomía como un recurso turístico de primer orden y un producto turístico de excelencia en toda la Comunitat
Vista aérea de Torrevieja
La Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Torrevieja ha aprobado en la mañana de hoy la adhesión de la ciudad a la Red Gastroturística de la Comunitat Valenciana y su marca de excelencia “L’Exquisit Mediterrani”, una iniciativa impulsada por Turisme Comunitat Valenciana que tiene como principal objetivo impulsar y consolidar la gastronomía como un recurso turístico de primer orden y un producto turístico de excelencia en toda la Comunitat.
Con esta adhesión, el Ayuntamiento refuerza su compromiso con la promoción y la conservación de la gastronomía local, vinculada al paisaje, la cultura y la economía de Torrevieja, integrándose en una estructura de gobernanza colaborativa que permitirá coordinar acciones, conectar iniciativas y poner en valor la identidad gastronómica mediterránea mediante parámetros de autenticidad, innovación y sostenibilidad.
Asimismo, se aprobó la “Expresión de Interés” en participar activamente en el desarrollo de la Red y en la difusión de la marca “L’Exquisit Mediterrani”, contribuyendo así a fortalecer la cohesión territorial y potenciar la imagen de excelencia del producto turístico gastronómico en la ciudad.
Entre las líneas de trabajo que se desarrollarán en coordinación con Turisme CV destacan:
-La participación en foros y estrategias conjuntas con agentes públicos y privados del sector.
-La implementación de buenas prácticas en materia gastroturística.
-El intercambio de información y resultados de promoción gastronómica.
-La defensa y puesta en valor del producto gastronómico local a través de la marca “L’Exquisit Mediterrani” y la marca turística “Comunitat Valenciana”.
Esta adhesión no comporta obligaciones económicas adicionales para el Ayuntamiento, más allá de aquellas que puedan establecerse mediante convenios, ayudas o programas específicos de cooperación en el futuro.
Con este paso, Torrevieja da un nuevo impulso a su posicionamiento turístico, reforzando la diversificación de la oferta local y potenciando un sector estratégico para la economía y la promoción de la ciudad.
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