Más de 150 pacientes acudirán a este primer ciclo de talleres, que próximamente serán opcionales para todos los usuarios del departamento de salud.
El Departamento de salud de Torrevieja, gestionado por Ribera Salud y Asisa e integrado en la red pública de la Generalitat Valenciana, celebrará durante toda esta semana diferentes actividades para conmemorar el Día Mundial de la Diabetes. Durante mañana martes, el miércoles y el jueves, se celebrarán talleres de cocina para pacientes del departamento que padecen de diabetes mellitus, a los que se les presentará una charla en la que profesionales sanitarios del departamento repasarán aquellos aspectos básicos que deben tener en cuenta de cara a seguir una alimentación adecuada y un estilo de vida recomendable en este tipo de patología.
Los talleres de cocina serán llevados a cabo por expertos que enseñarán a los pacientes las pautas necesarias para la elaboración de diferentes platos, con el objetivo de que aprendan a comer de forma variada y sana. Asimismo, las recetas que se van a elaborar permitirán mostrar a los pacientes que la dieta que deben seguir no tiene porqué ser aburrida ni monótona. De este modo se prepararán, entre otras recetas, calamares rellenos y peras al horno con queso.
Este ciclo de talleres se ha ofrecido desde los centros de salud del departamento a más de 150 pacientes, que serán los primeros en acudir a este curso nutricional, que se abrirá próximamente al resto de la población.
Además, durante el Día Mundial de la Diabetes, que será el próximo miércoles 14 de noviembre, los centros de salud de todo el área, dispondrán en sus mostradores de información específica sobre cuáles son los hábitos de vida más saludables y las recomendaciones más oportunas sobre cómo prevenir la diabetes y cómo identificar sus síntomas.
Sobre la Diabetes
Actualmente existen 250 millones de diabéticos en el mundo y 300 millones más en riesgo de serlo. Por este motivo, esta campaña tiene como fin transmitir al paciente que debe tomar las riendas de su enfermedad ya que de ellos depende la evolución de la misma.
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