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El milagro de las sardinas llega a La Mata: miles de personas abarrotan la I Sardinada Popular

La recuperación de una tradición histórica desborda todas las previsiones y convierte la Plaza Encarnación Puchol en el gran punto de encuentro del verano

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Dicen las escrituras que Jesucristo multiplicó los panes y los peces en el Monte de las Bienaventuranzas. Salvando las distancias, ayer en La Mata ocurrió algo parecido. Donde había sardinas, pan, cerveza, limones y muchas ganas de pasarlo bien, aparecieron miles de personas dispuestas a disfrutar de una jornada que ya forma parte de la historia reciente de la pedanía torrevejense.

La I Sardinada Popular de La Mata, celebrada en la Plaza Encarnación Puchol, se convirtió en un rotundo éxito de participación, convivencia y ambiente festivo, recuperando una de las tradiciones más queridas por los vecinos y demostrando que algunas costumbres nunca desaparecen del todo cuando permanecen vivas en la memoria colectiva.

La iniciativa, organizada por la Peña del Cochino y la Concejalía de Fiestas del Ayuntamiento de Torrevieja, con la colaboración de la Cofradía de Pescadores de Torrevieja, la Asociación de Hostelería, la Cofradía Virgen del Rosario, restaurantes, comercios y numerosas entidades locales, ha supuesto el regreso de una celebración que durante años muchos materos reclamaban volver a disfrutar.

Durante la jornada se repartieron nada menos que 720 kilos de sardinas, procedentes de las 40 cajas donadas por la Cofradía de Pescadores de Torrevieja; 140 kilos de limones, aportados por la Asociación de Vecinos de La Mata y Torrelamata; y cerca de 3.000 latas de cerveza, gracias a la colaboración de la Asociación de Hostelería de Torrevieja. Además, la fiesta contó con el sorteo de doce jamones donados por Cárnicas Ríos, uno de los momentos más celebrados por los asistentes.

Las largas colas para degustar las sardinas no fueron en ningún momento motivo de queja. Todo lo contrario. Se convirtieron en la mejor prueba del éxito de una convocatoria que reunió a vecinos de toda la vida, residentes, visitantes y turistas en torno a una mesa común donde el principal ingrediente fue el buen ambiente.

La vicealcaldesa y concejal de Fiestas, Rosario Martínez Chazarra, no quiso perderse una cita tan especial y compartió la jornada con cientos de asistentes. Junto a ella estuvo también el concejal de Playas, el matero Antonio Vidal, que vivió de cerca una celebración que muchos vecinos consideran ya imprescindible dentro del calendario festivo de La Mata.

La música puso la banda sonora perfecta a una jornada inolvidable. La charanga Los Solfamidas y Horizonte Musical animaron la plaza durante horas, mientras que la espectacular fiesta de la espuma sirvió para refrescar a pequeños y mayores en una tarde marcada por las altas temperaturas que se registraron en toda la comarca.

El final de la jornada no puedo ser más espectacular con una impresionante Fiesta de la Espuma que ayudó a aliviar las altas tempraturas que nos agobian estos días.

Desde la organización han querido destacar especialmente el extraordinario trabajo realizado por la Peña del Cochino, cuyos miembros se volcaron durante semanas en los preparativos y durante toda la jornada para que nada fallara. Su implicación, esfuerzo y dedicación fueron determinantes para que el evento alcanzara un éxito tan notable.

Asimismo, se ha agradecido la colaboración del Ayuntamiento de Torrevieja, de la Cofradía de Pescadores, de la Asociación de Hostelería, de la Asociación de Vecinos de La Mata y Torrelamata, de Cárnicas Ríos, de los voluntarios, establecimientos colaboradores y de todas las personas que aportaron su granito de arena para hacer posible esta gran fiesta popular.

La extraordinaria respuesta obtenida confirma que La Mata sigue apostando por sus tradiciones, por su gastronomía y por esos encuentros que fortalecen la convivencia entre generaciones. Ayer no solo se repartieron sardinas. También se repartieron recuerdos, reencuentros, sonrisas y muchas ganas de volver a repetir.

Y visto lo vivido en la Plaza Encarnación Puchol, hay pocas dudas de que la Sardinada Popular ha regresado para quedarse y ocupar, por derecho propio, un lugar destacado en el calendario festivo de La Mata.

 


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