Concirso de migas 2025 / J. Carrión
Hay concursos en los que lo importante es ganar y otros en los que lo verdaderamente importante es participar, disfrutar y, si se tercia, repetir plato. El próximo 27 de noviembre, el Centro Municipal de Ocio de Torrevieja se convertirá en una auténtica cocina de fiesta, donde las migas tendrán que demostrar que no necesitan grandes sofisticaciones para conquistar los paladares y las tartas pondrán la nota más dulce a una jornada que promete dejar muy buen sabor de boca.
La Concejalía de Gente Mayor ha organizado una nueva edición de su Concurso de Migas y Tartas, una cita que reúne gastronomía casera, creatividad y convivencia, y que tiene como grandes protagonistas a los mayores de Torrevieja. Una oportunidad para sacar a relucir esas recetas que pasan de generación en generación, los pequeños secretos de cocina que nunca aparecen en los libros y, por supuesto, ese ingrediente que no suele faltar en las mejores elaboraciones: el cariño.
La competición arrancará a las 10:30 horas en el Centro Municipal de Ocio (CMO), donde los participantes pondrán sobre la mesa sus mejores habilidades culinarias. Por un lado, las migas, plato tradicional que admite distintas interpretaciones y que siempre despierta recuerdos de reuniones familiares y comidas compartidas. Por otro, las tartas, que tendrán que conquistar tanto por su presentación como por su sabor.
Quienes deseen participar todavía están a tiempo de preparar sus recetas estrella, aunque conviene no dejarlo para el último momento. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta el lunes 23 de noviembre y las solicitudes podrán formalizarse en las dependencias de la Concejalía de Gente Mayor o en los centros municipales habituales.
Así que ya se sabe: que nadie se presente con las manos vacías ni con miedo a compartir sus secretos de cocina. El 27 de noviembre habrá migas para abrir el apetito, tartas para endulzar la mañana y, sobre todo, una buena ocasión para demostrar que la edad no está reñida con las ganas de participar, divertirse y seguir disfrutando de la vida. Porque en este concurso quizá no todos se lleven un premio, pero seguro que nadie se marcha con hambre.
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