Redacción/Fotos: Alfonso y Pedro
Álbum, pinchando sobre la foto
Después de haber pasado ya por la Cocina de La Plasa asociación torrevejenses como el Centro Asturiano, ASILA, Casa Regional de Madrid, entre otros, ayer, 27 de noviembre, a las 11 h. con la asistencia de Agustina Esteve, Concejala de Comercio, le tocó el turno al Restaurante “Rincón de Capis”, que contó con la presencia del artista culinario José Luis Cases y su hermano soumellier, Ricardo Cases, los cuales, después de hacer el típico recorrido por los puestos del Mercado de Abastos, como el de Ramón el Filaix, donde compraron el pescado, Frutería Mª Dolores y Ultramarinos Ramón Gil Bernabé, procedieron a elaborarnos unas ricas recetas de “Gazpacho de mero” y “Almojábanas de la Vega Baja”. Continue reading
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