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La Cocina de La Plasa y sus “pelotas”

Redacción y Fotos: Pedro y Alfonso

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Después de varios sábados asistiendo por las mañanas, a los cursos de cocina que dentro de las actividades de animación comercial organiza la concejalía de Comercio y en la que colaboran las asociaciones y restaurantes locales ofreciéndonos sus mejores recetas, ayer 18 de diciembre a las 13 h., se hizo un alto en el camino, para celebrar el Primer Concurso Navideño de Pelotas. que bajo el lema “Sanos cada día” contó con la participación de las asociaciones Alimentos Solidarios, Asociación Cultural Andaluza, ASIMEPP, Asociación Virgen del Rocío, Asociación de Amas de Casa, Centro Asturiano y Casa de Andalucía Rafael Alberti, las cuales, después de haber realizado sus compras durante el viernes 17 en los puestos del Mercado Central que han sido sufragadas por la Concejalía, dispusieron del tiempo necesario para preparar esta típico guiso de la mesa torrevejense de Navidad, aplicando sus secretos y sus mejores artes para alzarse con el diploma de ganador. Las paredes de la Cafetería Mediterráneo fueron testigo de la deliberación del jurado que estaba compuesto por Agustina Esteve, Concejal de comercio y hostelería, Ramón Bernabé Navarro, Presidente de la asociación del mercado municipal, Fernando Guardiola Molina, “dire” de Objetivo Torrevieja, Antonio Montero Domínguez, Presidente de la Asociación de Hostelería de Torrevieja y Antonio Serna Giménez, presidente de APYMECO, actuando como secretario Roberto Navajas Villanueva, Conserje de la Plasa.Al final, la asociación que se alzó con el premio fue Alimentos Solidarios Torrevieja, recogiendo el diploma Conchita Sala, también se hizo entrega a todas las asociaciones participantes de un gorro de cocinero y sal de Torrevieja.

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