Os contamos brevemente de dónde viene es la cuarta generación del chocolate.
Chocolate “Ruby” en Mudopan
Según sus creadores y debido a un proceso de elaboración único, no dado a conocer a la comunidad científica internacional, es completamente natural, sin ningún tipo de aditivos ni colorantes añadidos. Solo ciertos tipos de grano de cacao contienen, y en distintos grados, los elementos vinculados a esta particular forma natural de color y sabor. Su tonalidad corresponde a los pigmentos naturales que poseen las semillas del cacao ruby, que se cultivan en Ecuador, Brasil y Costa de Marfil. La semilla del cacao ruby es rojiza, con un sabor muy peculiar. “Ni lechoso, ni amargo, ni dulce.”
Lo puedes encontrar en:
Avda. Diego Ramirez Pator, 152
Calle Clemente Gosálvez, 10 (Frente al Teatro)
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