RECETAS EN EL INTERIOR
Álbum, pinchando sobre la foto
El pasado viernes, y siguiendo con la programación de La Cocina de La Plasa del Mercado Central de Torrevieja, participó en sus fogones la Marisquería Torrevieja, que presentó un Taller de Tapas cuya base fueron las carrilleras. Luis Miguel Rodríguez Rubio y su hermano Héctor, propietarios del Restaurante, acompañados por Raquel Aragón, confeccionaron un verdadero surtido de tapas como “Carrillera con crema de foie y vieira”, “Mini hamburguesa de carrillera con queso brie”, “Crujiente de carrillera con verdura y salsa de calabacín”, “Tartar de atún rojo del Mediterráneo” y de postre un exquisito “Coulant de chocolate”. La Concejalía de Comercio y Hostelería recuerda a todas aquellas personas que deseen participar o acudir gratuitamente como público para aprender a elaborar estas tapas, y a su posterior degustación que deberán inscribirse en el correo electrónico buzonciudadano@torrevieja.eu o llamando al teléfono 96.571.02.50 Ext. 0151 ó 0154 o personándose en la Concejalía de Comercio, (Plaza de la Constitución s/n, – Ayto. Antiguo).
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