Conferencia Viñedos de La Mata
Organizada por la Asociación Cultural Ars Creatio de Torrevieja, mañana Viernes 20 de mayo, a las 20.00 horas, tendrá lugar en el Centro Cultural Virgen del Carmen de Torrevieja la Conferencia “Los viñedos de La Mata: Un museo al aire libre” a cargo de Hilarión Pedauyé Armengol, con entrada libre.“Estos viñedos constituyen uno de los más singulares paisajes vitivinícolas del sureste peninsular ibérico”, “un oasis entre urbanizaciones”, “un vergel de biodiversidad” y “un museo al aire libre”. EN la conferencia se hablará de la idiosincrasia de la viticultura matera; de la agricultura de conservación que está llevando a cabo, muy respetuosa con un espacio que ya de por sí posee una biodiversidad excepcional; de su proyecto empresarial, en el que apuesta por la excelencia. Coordina producción y logística del proyecto Sopla Levante. Es un proyecto genuino de búsqueda de variedades perdidas u olvidadas, como es el caso del cada vez más pequeño reducto de resistencia, el viñedo de La Mata.
Hilarión Pedauyé Armengol
Máster en Viticultura y Enología, Universidad Miguel Hernández.
• Wine Spirits Education Trust Nivel 3. Pass with distinction.
• Diploma de Estudios Avanzados “Gestión y conservación de la biodiversidad y sus hábitats”,
especialidad Botánica. Universidad de Alicante, Centro Iberoamericano de Biodiversidad.
• Licenciado en Ciencias Ambientales, Universidad de Granada.
• Certificado de Aptitud Pedagógica (CAP), Universidad de Granada.
• Formación Profesional “Monitor de Educación Ambiental”, Junta de Andalucía.
Agente medioambiental en el Organismo Autónomo del Ministerio de
Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.
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