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Desde hace varios años, la empresa “Paella Gigante Mediterránea” que dirige Juan Antonio Álvarez Melgarejo “único maestro paellero de Torrevieja”, es la encargada de realizar las mejores paellas gigantes con que se celebran fiestas populares y eventos varios, tanto en nuestra ciudad, como en localidades de toda la provincia y de la vecina Región de Murcia. Durante los últimos años han sido más de cincuenta los lugares para los que han sido requeridos, realizando sus paellas que abarcan desde las realizadas para 100 personas hasta los 2500 comensales en “una sola paellera”. Entre los eventos podemos destacar la Fiesta de los Pescadores en el recinto del Puerto Pesquero, las de las Fiestas de Guardamar y las de otro tipo de eventos como inauguraciones, Aniversarios, e incluso Eventos solidarios en los cuales su participación ha sido totalmente altruista, como los realizados a favor de AFA, Club Rotary, Nueva Fraternidad, Alimentos Solidarios, A favor del niño Pedro, etc. Destacamos las celebraciones de los fines de curso de diferentes colegios de la Ciudad que por su calidad, son requeridos año tras año para estos actos.
Las Paellas que realizan son siempre elaboradas con productos naturales y al estilo casero, triturando el tomate para freir directamente troceando el tomate, o utilizando para el caldo carnes de primera de cerdo, magro o conejo, o pescados si la paella es de marisco, siendo el fuego con que se elaboran de leña y nunca de gas.
Los tipos de paellas que elaboran suelen ser de Verdura, Arroz y conejo con serranas y Arroz con marisco. También elaboran deliciosas Fidegúas y Gazpacho Manchego con pollo, conejo o perdiz.
Ante la gran demanda suscitada, también realizan espectaculares parrilladas y barbacoas de carnes y Pescados con una capacidad de entre cien y mil personas.
Paella Gigante Mediterráneo, es sinónimo de calidad y pone a su disposición sus productos de primera calidad y su personal especializado, con la garantía de la experiencia y el aval de los múltiples eventos realizados. Cualquier consulta al respecto la pueden hacer al teléfono 647632678
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