Objetivo Torrevieja

Álbum,pinchando sobre la foto

El escenario del Teatro Municipal se convirtió en la noche de ayer en una terraza del verano mediterráneo, en la que se dieron cita una treintena de comensales para celebrar una Cata Maridaje realizada en colaboración de la concejalía de cultura de Torrevieja, Bodegas “Habla” y “Qtalgourmet”. La cata se estructuró en varios espacios con título propio, en que se degustaban un vino, maridado por un plato de elaboración especial para la ocasión, acompañado por un acogedor fondo musical de jazz, a cargo de la pianista, Nataliya Khomyak y el clarinete de Francisco J. Garres.

El desarrollo de la sesión fue el siguiente:

1º HABLA DE TI
SAUVIGNON BLANC
MARIDAJE: TARTAR DE SARDINAS AHUMADAS, con la banda sonora:

1. Moon Light Serenade de Glenn Miller
2. The Man I Love de Gershwin
3. But That’s Nota LL De Mario Miladin
4. Just Say When De Mario Miladin
5. Maybe This Time De Mario Miladin
6. Saint Luis Blues de Handy

2º HABLA DEL MAR
MEZCLA ATLANTICA DE VIÑEDOS COSTEROS
MARIDAJE: BACALAO GIRALDO, con la música

1. Lazy Bossa Nova De Kosciólek
2. NovaBossa De Bruzzese
3. C’est Beau, Ca! De Carbonneaux
4. Du Bossa De Miladin

3º HABLA DE RITA
SYRAH Y GARNACHA
MARIDAJE: CREMA DE PATATA IBÉRICA Y VIEIRAS, al son de

1. We Can Do It Baby De Mario Miladin
2. G-Blues de Mario Miladin
3. C- Blues De Mario Miladin
4. Can We Do It Again? De Mario Miladin

4º HABLA DE LA TIERRA
TEMPRANILLO, SYRAH Y CABERNET SAUVIGNON
MARIDAJE: FIGATELLS CON SALSA DE SETAS AL AJILLO, mientras sonaba

1. Swanee De Gershwin
2. All Those Tender Feelings De Schoonenbeek
3. 1St De Kosciolek
4. Girly girl De Dewagtere
5. Memphis Blues De Handy
6. But I Don’t Care de Miladin

Y 5º HABLA DEL SILENCIO
SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, TEMPRANILLO Y CABERNET FRANC
MARIDAJE: CANELON DE CARRILLERA CON SALSA DE CURRY ROJO, con los temas

1. I Got Rythm De Gershwin
2. Homage To Benny Goodman de Nichifor
3. Funny Trip To Paris De loffter
4. Rialto Ripples De Gershwin/Donaldson
5. In The Mood De Glenn Miller

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