Colaboraron tres universidades y dos institutos locales
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En la jornada central de la XVIII Semana de la Ciencia (2026), celebrada en el Centro Cultural Virgen del Carmen, el sábado 7 de noviembre a las 10.00 horas, tuvieron lugar los talleres infantiles y juveniles (de 7 a 17 años), con el objetivo de despertar la curiosidad y fomentar el espíritu científico entre los estudiantes. Unos setenta alumnos (previamente inscritos) de centros locales de Primaria y Secundaria participaron, con la compañía de sus padres, en un total de siete talleres. En esta ocasión se contó con la colaboración de tres universidades y también de dos institutos de Secundaria de la ciudad, con profesores y alumnos que ayudaron en la preparación.
La Universidad Miguel Hernández llevó a cabo el taller «El dátil en la elaboración de alimentos saludables», dirigido por José Ángel Pérez Álvarez, catedrático del Departamento de Tecnología Agroalimentaria. Muestra cómo se pueden incorporar el dátil y sus derivados en la elaboración de alimentos lácteos o cárnicos para mejorar su perfil nutricional.
La Universidad de Alicante desarrolló «Arquitectos de los invisible: descifrando los secretos de la vida, de los cristales de proteínas hasta el diseño de medicamentos», al frente de María José García Bonete, profesora ayudante doctor del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular y Edafología y Química Agrícola. Se explicó el proceso que sigue una proteína desde su obtención y purificación hasta la obtención de su estructura en tres dimensiones mediante rayos X.
La Universidad de Murcia planteó cómo «Indagar con ciencia», con Mar Collado González, investigadora Ramón y Cajal en el Departamento de Biología Celular e Histología. Los asistentes plantearon preguntas, con experimentos sencillos, que llevarán a la investigación sobre contenidos de química y física y el pensamiento científico.
Los otros cuatro talleres fueron presentados, dos cada uno, por dos institutos de Torrevieja. Además de los profesores responsables que se citan, colaboraron alumnos de 4.º ESO o de Bachiller.
El IES Mediterráneo: «Extracción de ADN en células vegetales», con Lorena Andréu Penalva, profesora del Departamento de Biología y Geología. Los estudiantes rompieron células vegetales hasta obtener la molécula que guarda la información genética de la vida.
«Determinación de CO2», con Elena Abenójar Martínez, profesora del Departamento de Física y Química. Se determinó la presencia de dicho gas en el agua y la repercusión de su aumento en los ecosistemas marinos.
El IES Mare Nostrum: «Escape room de química: descifra el mensaje secreto», diseñado por Julen Martínez García, profesor del Departamento de Física y Química, y que contó con la colaboración de su compañera Marina Quiles Brotons. Fueron descifrados unos códigos utilizando diferentes experimentos como tinta invisible, reacciones ácido-base o cromatografía.
«Química a contrarreloj: la ciencia de limpiar», asimismo con Julen Martínez García. Los participantes usaron productos cotidianos de limpieza, tanto de la casa como corporales, para desactivar una bomba (figuradamente) y descubrir un mensaje en su interior.
Divididos los alumnos en siete grupos perfectamente identificados y acompañados por sus respectivos padres, cada uno de ellos asistió a tres (los mayores) o cuatro (los restantes estudiantes) talleres. Al final de la jornada, completado el recorrido, relataron sus impresiones y se hicieron la tradicional foto de grupo.
La siguiente actividad programada, con la que se cierra esta XVIII Semana de la Ciencia, tendrá lugar el domingo 8 de noviembre, a las 11.30 horas, también en el Centro Cultural Virgen del Carmen y con una gran expectación: el espectáculo científico Clowntífics, de Big Van Ciencia. Al comienzo se entregarán los premios (talleres más divertido y más ingenioso, y el del público) entre los organizadores de los cuatro talleres de los institutos de Secundaria locales. Durante aproximadamente una hora, los científicos Orilo y Arlequina, químico y genetista, respectivamente, combinarán ciencia y artes escénicas para acercar el conocimiento al público mediante el humor, la interpretación y la participación. Big Van Ciencia es una reconocida iniciativa de divulgación científica que cuenta entre sus fundadores con Eduardo Sáenz de Cabezón, matemático y divulgador, presentador del programa de televisión Órbita Laika. Big Van Ciencia colabora con el programa educativo Aprendemos en Clan de Clan TVE y La 2 de RTVE a través de sus Clowntífics, ofreciendo secciones y vídeos dinámicos para acercar la ciencia, la naturaleza y la experimentación a niños y jóvenes usando humor y teatro.
María Luisa Molina Gallego y Antonio Sala Buades
Ars Creatio
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