Un trabajador resultó afectado por inhalación de humo durante el incendio, que se originó al parecer en una freidora y fue sofocado en poco más de media hora por los bomberos del Parque Vega Sur de Torrevieja.
Terraza del Restaurante afectado
Un incendio declarado este [día] en la cocina de un restaurante situado en la avenida de los Europeos, número 4, en La Mata (Torrevieja) obligó a desalojar el establecimiento como medida preventiva. El fuego se inició, al parecer, en una freidora ubicada en la zona de cocina, generando una importante presencia de humo en el interior del local.
El aviso de emergencia se recibió a las 19:43 horas, momento en el que se movilizaron efectivos del Parque Vega Sur de Torrevieja para intervenir en el establecimiento y evitar que las llamas pudieran propagarse a otras zonas del inmueble.
A su llegada, los bomberos comprobaron que el incendio se había originado en la cocina del restaurante. Ante la situación, se procedió al desalojo del local, garantizando así la seguridad de las personas que se encontraban en su interior mientras se desarrollaban las labores de extinción y ventilación.
Durante la emergencia, un trabajador resultó afectado por inhalación de humo. Según la información disponible, se trata del único herido registrado como consecuencia del incendio.
Los trabajos de extinción fueron realizados por un dispositivo compuesto por un sargento, un cabo y cuatro bomberos, que acudieron con una Unidad de Mando y Jefatura (UMJ) y un Bomba Urbana Pesada (BUP). Los efectivos actuaron con rapidez para controlar el fuego y evitar que las llamas alcanzaran otras dependencias del establecimiento.
La intervención finalizó a las 20:17 horas, apenas 34 minutos después de recibirse el aviso. Una vez extinguido el incendio, los bomberos realizaron las comprobaciones necesarias para asegurar que no quedasen focos activos y que la situación estuviera completamente controlada.
Los incendios que se originan en cocinas de establecimientos de hostelería pueden propagarse con rapidez debido a la presencia de aceites, grasas y otros materiales combustibles, especialmente cuando afectan a equipos como freidoras. Por este motivo, la actuación de los servicios de emergencia y el desalojo preventivo resultaron fundamentales para evitar consecuencias mayores.
El suceso se saldó finalmente con daños en la zona de cocina y un trabajador afectado por inhalación de humo, sin que, según los datos facilitados, se hayan registrado más personas heridas.
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