Guillamó archivos - Objetivo Torrevieja

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Volvió la tradición de las habaneras a la Cafetería “Mediterráneo”

Posted on 25 diciembre, 2022 by objetivotorrevieja

Tras dos años sin celebrarse, la memoria de los torrevejenses Carlos Guillamó y Ramón Céspedes impulsó esta tradición única

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Un año más tras superar la pandemia, casi un centenar de torrevejenses, unos “pata negra”, otros “pata gris” y otros que sienten Torrevieja en sus carnes, se reunieron un año más en la cafetería “Mediterráneo” para retomar la tradicional tarde de villancicos y habaneras, que se celebra desde hace muchos años para cantar a la Navidad en Nochebuena. Continue reading →

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Fallece el propietario de la emblemática Cafetería Mediterráneo, Carlos Guillamó

Posted on 9 marzo, 2021 by objetivotorrevieja

Carlos Guillamó Vera – D. E. P.

Tras complicarse su estado de salud y después de permanecer ingresado varias semanas en el Hospital Quirónsalud Torrevieja, hoy martes 9 de marzo ha fallecido el popular empresario hostelero, Carlos Guillamó Vera, propietario de la emblemática Cafetería Mediterráneo. Carlos ingresó en el centro hospitalario aquejado de Covid-19, y aunque logró superar la enfermedad, no ha podido superar complicaciones posteriores. Continue reading →

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Marina y Alejandra, visitan la cocina de la Plasa

Posted on 7 marzo, 2011 by objetivotorrevieja

Fueron Reina y Dama de la Sal, el año pasado

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Las que fueron respectivamente Reina y Dama de la Sal 2010, Marina Guillamó y Alejandra Pons, se adueñaron de los fogones de la Cocina de la Plasa, el pasado sábado, para sorprender a todos los asistentes con la realización de dos platos, muy elaboados y que gustaron a todos. En primer realizaron unos Espagueti a la marinera, en cuyos ingredientes no faltaban, mejillones, gambas, palitos de cangrejo, guisantes y especias. El éxito fue sonado con la realización de una tarta de mermelada de fambruesa, muy fácil de realizar, con queso de untar fresco, yogur, nata, galletas y mermelada, pero que causo sensación entre los “alumnos” y los curiosos que cada sábado acuden en mayor número a la cada vez más concurrida cocina. El próximo sábado Fernando Guardiola, realizará un plato típico murciano: “Sangre encebollada con piñones” y “Torrijas de Fos”.

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