Álbum, pinchando sobre la foto
Ayer se celebraron con gran éxito las I Jornadas Hostelcamp en el Centro de Desarrollo Turístico (CDT) de Torrevieja. El evento, organizado por Hostelcamp en colaboración con la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca (AEHTC), reunió a un gran número de profesionales del sector hostelero así como a estudiantes y público en general.
Entre los ponentes destacaron figuras relevantes del sector como Aurora Torres, Sol Repsol, flamante nueva delegada de Eurotoques y directora del Restaurante La Herradura, Carmen González, directora y sumiller de Sinestesia máxima referencia del concepto experiencial en restauración en la actualidad, Oscar Carrión, director de Gastrouni, y Nicolás Ayela, director de Hostelcamp y APS Hostelería.
Las ponencias en formato de mesa redonda, abordaron temas de gran interés incidiendo en las nuevas herramientas de gestión empresarial en el sector hostelero y los retos de la hostelería independiente frente la restauración organizada en el tejido empresarial de la comarca y en nuestro modelo turístico.
Las I Jornadas Hostelcamp proponen un paso adelante para el sector hostelero de Torrevieja y comarca. El evento ha servido para poner en valor la importancia de este sector económico y para fomentar la colaboración entre los diferentes actores implicados.
Hostelcamp, empresa organizadora del evento, se ha mostrado muy satisfecha con el resultado y ha anunciado que ya está trabajando en las próximas jornadas.
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