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“Valdés Gastrobar”, la tapa elevada a la categoría de arte

Álbum, pinchando sobre la foto

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Tapa de la Semana: "Tulip con ensalada"

Tapa de la Semana: “Tulip con ensalada”

Desde hace unos meses la antigua heladería Valdés, se reinventó en Gastrobar de la mano del joven emprededor torrevejense, David Lacal Mercader, y desde entonces su cocina, ya de antes generosa en su producción, se tornó en obrador de tapas. En él se elaboran las que su mentor define como “Tapas de Granada”, en clara alusión a las famosas tapas y raciones que las tascas granaínas del Sacromonte sirven en sus noches de farra y diversión gitana. En estos días en que el rumor de las sevillanas y el frescor de rebujito inunda la atmósfera torrevejense, “Gastromar Valdés”, ofrece a sus clientes la posibilidad de elegir entre veinte tapas, que acompañadas de la bebida a elegir, solo le constarán 2,50 €. Siendo cada semana elegida una tapa especial, esta que nos ocupa es “Tulipa con ensalada”, que como observarán por la foto que cada semana destacaremos en lugar de honor, más que tapa es un “tapón”. No crea que va a probar la típica tapa de chorizo y poco más. “ValdésGastrobar ” se esmera en prepararle tapas exclusivas como: “Berenjena con miel”; “Patatas a lo pobre con huevo frito”; Requeté (Atún con pimiento morrón)”; “Tostá mejicana” y algunas que le sorprenderán. Ni que decir tiene que guardan para usted las mejores ensaladas. “Valdés gastrobar” dispone en su salón principal de una pantalla gigante, dodne puede disfrutar con amigos y conocidos todos los acontecimientos deportivos, que también podrá seguir desde las terrazas por otras pantallas.  Estamos en mes de comuniones y el establecimiento cuenta con un gran Salón donde celebrar estos eventos, así como cumpleaños, con todos los elementos infantiles, como personajes de ficción y juegos que pueda imaginar. Es este Salón también pueden celebrar sus despedidas de solter@, cumpleaños o comidas y cenas de empresa. “Valdés Gastrobar” está en el corazón de la ciudad, en la calle Maldonado, 2 , a diez metros de la céntrica Plaza de la Constitución, la Iglesia de la Inmaculada y el Ayuntamiento. Le atenderán de Lunes a Viernes desde las 7.30 horas, hasta el cierre y los sábados y domingos abrirán a las 8,00 horas.
Si eres de Torrevieja o como dice el dicho “vienes a la fiesta” no olvides pasar por “Gastrobar Valdés”, seguro que volverás.

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