Álbum, pinchando sobre la foto / Ana Meléndez
Fuente: Diario Información (Noticia AQUÍ)
El Ayuntamiento de Torrevieja ha iniciado los trámites para que la artesanía salinera obtenga la Indicación Geográfica Protegida, una nueva figura creada por la Unión Europea para productos artesanales e industriales no alimentarios. La iniciativa parte de la Concejalía de Cultura que dirige Antonio Quesada y busca reconocer oficialmente el vínculo entre estas piezas y su origen en la laguna salinera.
El Consistorio ha encargado la gestión al despacho especializado Berenguer y Pomares, cuyo responsable Mario Pomares señala que el expediente está en fase inicial y pendiente de validación por la Generalitat Valenciana antes de su remisión a la Unión Europea. La propuesta fue planteada por la letrada torrevejense Daniela Morales. Esta IGP, gestionada por la EUIPO con sede en Alicante, permitirá proteger los productos frente a falsificaciones y reforzar su comercialización en el mercado europeo.
La solicitud llega en un momento delicado para esta tradición, ya que solo dos artesanos, Miguel Pérez y Manuel Sala, mantienen vivo el cuaje tradicional. La producción actual se concentra en la Escuela Municipal de Artesanía Salinera y en talleres escolares, mientras que la actividad depende del acceso a las instalaciones que gestiona Salins du Midi.
La investigadora Ana Meléndez Zomeño ha documentado esta técnica, que consiste en sumergir maquetas en la laguna en condiciones específicas de viento y salinidad para que la sal cristalice sobre ellas. El Ayuntamiento también ha solicitado su declaración como Bien de Interés Cultural y plantea reforzar la formación y la investigación con la Universidad de Alicante y la Asociación Cultural Ars Creatio para garantizar su continuidad.
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