Posted on 6 agosto, 2021 by objetivotorrevieja
Álbum, pinchando sobre la foto
Texto y fotos Ana Meléndez
Siguiendo una tradición centenaria se ha iniciado la vendimia en los viñedos de La Mata. El jueves se recogieron unos 300 k de uva Moscatel de Alejandría para vinificación de caldo para Sopla Levante y le seguirá Vinessens, las dos empresas privadas que apuestan por la continuidad por unos viñedos tan particulares que están siendo estudiados por la Universidad Miguel Hernández y de la Universidad Politécnica de Valencia. De momento, se han reconocido 20 variedades diferentes, incluida una catalogada como única la Esclafacherre o rompetinajas. Continue reading →
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Posted on 26 mayo, 2021 by objetivotorrevieja
El pasado sábado disfrutamos de una gran mañana de pajareo en el Parque Natural de las Lagunas de la Mata-Torrevieja. Durante la jornada, no solo aprendimos acerca de la avifauna del lugar, si no que también descubrimos más acerca de su historia.
MÁS IMÁGENES EN EL INTERIOR
De la mano de nuestra socia y colaboradora Ana Meléndez (Lagunas De Torrevieja Y La Mata Voluntarios) conocimos cómo ha evolucionado la actividad extractiva de la sal desde la antigüedad hasta hoy, de qué manera están interconectadas las dos lagunas y el mar e incluso tuvimos tiempo para hablar acerca de las singularidades de los viñedos y el vino de la Mata. Continue reading →
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Posted on 21 mayo, 2021 by objetivotorrevieja
MÁS FOTOS EN EL INTERIOR
Desde el IES Mare Nostrum siguen trabajando el Proyecto Conoce tu entorno: la sal. En esta ocasión hemos contado con la colaboración de Ana Mélendez Zomeño, gracias a nuestro compañero Antonio Sala, ambos colaboradores de ArsCreatio. Continue reading →
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