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Los viñedos de La Mata, en vendimia

Álbum, pinchando sobre la foto

Texto y fotos Ana Meléndez

Siguiendo una tradición centenaria se ha iniciado la vendimia en los viñedos de La Mata. El jueves se recogieron unos 300 k de uva Moscatel de Alejandría para vinificación de caldo para Sopla Levante y le seguirá Vinessens, las dos empresas privadas que apuestan por la continuidad por unos viñedos tan particulares que están siendo estudiados por la Universidad Miguel Hernández y de la Universidad Politécnica de Valencia. De momento, se han reconocido 20 variedades diferentes, incluida una catalogada como única la Esclafacherre o rompetinajas. Continue reading

Naturaleza e historia con Faunatura

El pasado sábado disfrutamos de una gran mañana de pajareo en el Parque Natural de las Lagunas de la Mata-Torrevieja. Durante la jornada, no solo aprendimos acerca de la avifauna del lugar, si no que también descubrimos más acerca de su historia.

MÁS IMÁGENES EN EL INTERIOR

De la mano de nuestra socia y colaboradora Ana Meléndez (Lagunas De Torrevieja Y La Mata Voluntarios) conocimos cómo ha evolucionado la actividad extractiva de la sal desde la antigüedad hasta hoy, de qué manera están interconectadas las dos lagunas y el mar e incluso tuvimos tiempo para hablar acerca de las singularidades de los viñedos y el vino de la Mata. Continue reading

Jornada Colaborativa entre el IES Mare Nostrum y ArsCreatio sobre la Artseanía Salinera por si pudiera ser de vuestro interés.

MÁS FOTOS EN EL INTERIOR

Desde el IES Mare Nostrum siguen trabajando el Proyecto Conoce tu entorno: la sal. En esta ocasión hemos contado con la colaboración de Ana Mélendez Zomeño, gracias a nuestro compañero Antonio Sala, ambos colaboradores de ArsCreatio. Continue reading